【英國倫敦- 日常】回憶分享 倫敦書店的菜鳥工作筆記這篇是2015-16年在倫敦唸碩士時寫的，時隔多年回頭看，還是好懷念當時在書店工作的時光。
在倫敦唸碩士是我人生20後一個重大夢想，短短一年緊繃的課程現在想來如白駒過隙，5月期末考後到9月之間都在和論文搏鬥，但除此之外我的終極目標是拿到工作簽留在英國，所以一邊馬不停蹄地找工作。
終於，在11月中收到全英國最大連鎖書店Waterstones的email，說明他們正在徵聖誕節短期工讀，問我是否有興趣面試。收到email的當下還以為他們寄錯了，早在10月初我就投履歷到住家附近的分店，遲遲沒收到回音後便不抱太多希望，只能安慰自己或許書店銷售人員的門檻比其他零售業高，可能特別看重文化語言水平，非母語人士的我應該不會有太大機會，沒想到素未謀面的分店店長確實把我的履歷轉給總部，真的太感激了。
Photo taken by Yihua Chou
從南岸開始，經過莎士比亞環形劇場、泰特現代美術館，朝聖保羅大教堂的方向走上千禧橋，跨越泰晤士河，是我最愛的倫敦散步路徑。其中，擁有1400年歷史的聖保羅大教堂，又是我最喜歡的倫敦景點。
聖保羅大教堂外表莊嚴，羅馬式拱廊與圓頂創造宏偉卻平靜的氣息，取代哥德式教堂震懾逼人的壓迫感。四年前第一次踏入，我就對她那偉大也細緻的美麗一見鍾情。這座教堂由Christopher Wren在17世紀打造，巴洛克雕飾和拜占庭式的馬賽克壁畫，如此「新潮」的設計在完工後曾飽受外界批評，但之後聖保羅大教堂被公認為Christopher Wren的代表作，也是倫敦天際線無可取代的精神指標。
倫敦有許多來自世界各地的移民，帶來不同美食，例如印度過往是英屬殖民地，許多印度人帶來各種咖哩，其中 ”Tikka Masala” 不會太辣又帶點甜味，最受英國人歡迎；很像華人帶來的中菜裡有一道糖醋雞 “Sweet&Sour Chicken” 酸酸甜甜最受英國大眾喜愛。除此之外，倫敦也有很多中東阿拉伯移民，因此這裡常見土耳其餐廳、阿拉伯雜貨店，有個叫Baklava的酥皮甜點就是他們帶來的。
住在倫敦如果想來個一兩日小旅行，排除牛津、劍橋、巴斯、坎特伯里，沒有自駕又有預算考量的話，其實選擇不太多。我和老公都會先在鐵路網站查票價，通常是哪裡便宜就選哪裡。很巧的有三個去過的地方都是英國本島上東南沿海的城鎮：布萊頓（Brighton）、多佛（Dover）、瑪爾蓋（Margate），三個地方都能看到美麗的白斷崕。
